Restaurantes y gastronomía en Miyajima: las especialidades locales de esta sagrada isla japonesa.
Las ostras de Hiroshima, cultivadas en las aguas del Mar Interior de Seto, son famosas en todo Japón. Pruébalas frescas, a la parrilla o en fritura tempura.
El pastel de hoja de arce relleno de pasta de judías azuki es el dulce más famoso de Miyajima. Compra uno caliente recién salido del horno.
La anguila de mar de Miyajima (anago) es un manjar local, servida sobre arroz (anago-meshi) o en sushi. Una especialidad única de la isla.
Los restaurantes se concentran en la calle principal cerca del ferry. Llega temprano para la mejor selección, ya que pueden abarrotarse a mediodía.
💡 Información práctica : La mayoría de los restaurantes de Miyajima se llenan en torno al mediodía. Come antes o después para evitar colas.