Hacienda sucrière du XVIIe siècle devenue boutique-hôtel-musée de 32 chambres garnies d'antiquités et de tapisseries. Adults only, restaurant raffiné et jardins tropicaux à Tazacorte, côté couchant.
Site officielhotelhaciendadeabajo.com→Entre l'aéroport et la capitale, ce parador de style canarien s'entoure de jardins botaniques luxuriants face à l'océan. Piscine, cuisine insulaire et sérénité absolue : la valeur sûre de l'île.
Site officielparadores.es→Grand quatre étoiles face à la plage de sable noir de Los Cancajos, à quelques minutes de Santa Cruz : trois piscines, buffet avec show cooking et animations, idéal pour un séjour balnéaire sans souci.
Site officielh10hotels.com→Vaste resort perché sur une falaise du sud volcanique, avec sept piscines, spa et vue océan à perte de vue. Un espace familles et un monde adults only, au pied des vignes de Fuencaliente.
Site officielhotellapalmaprincess.com→Adresse de charme en milieu de gamme : appartements répartis dans des jardins exubérants autour d'une piscine lagon, juste derrière la plage de Los Cancajos. Parfait pour rayonner sur toute l'île.
Site officielhsanjorge.com→Refuge rural sur les hauteurs verdoyantes de Barlovento, aux portes des forêts de lauriers du nord. Piscine couverte, sauna et petit observatoire astronomique : l'étape nature et romantique par excellence.
Site officielhotellapalmaromantica.com→