Photo : pelican, CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons
🌊 Japon

Restaurants
Yakushima

Poisson volant, gibier de l’île et agrumes tankan : la cuisine de Yakushima se goûte au fil des villages.

⚠️ Horaires, tarifs et conditions d’accès peuvent changer sans préavis, indépendamment de notre volonté (saison, météo, décisions des compagnies, des établissements ou des autorités locales). Avant chaque départ, vérifiez les informations auprès des autorités compétentes et des prestataires concernés.

🍣Cuisine de l’île4 adresses
🍱
Shisei Dōdō
Nakama (sud-ouest)

Restaurant sur réservation uniquement, avec 8 couverts. Il sert des menus de saison à base de poissons de Yakushima, de légumes de l’île et de produits de la montagne (environ 15 000 ¥ par personne, réservation la veille).

Menu dégustationProduits de l’îleSur réservation
🌐Site officielshiseidoudou.com→
🐟
Teishoku & Pasta Katagiri-san
Anbō (est)

Restaurant familial à 10 minutes à pied du port d’Anbō. Spécialités : le hitsumabushi de poisson volant en trois façons et le bol de poissons locaux marinés. Fermetures ponctuelles annoncées sur le site.

Poisson volantFamilialMenus du jour
🌐Site officielkatagirisan.com→
🐠
Furusato Ichiba – Shima no Megumi-kan
Miyanoura (nord-est)

Boutique de produits locaux avec restaurant, près du port de Miyanoura : poisson volant frit entier (1 700 ¥), assortiment de poissons de l’île (2 500 ¥). Ouvert de 11 h à 15 h toute l’année.

Poisson volantProduits locauxPrès du port
🌐Site officielyakushima.co.jp→
🍔
Yakushima Burger
Anbō (est)

Burgers à la viande de cerf de Yakushima, préparés par un grossiste en gibier de l’île. La sauce est faite avec les tankan de sa propre plantation, et les légumes viennent de l’île autant que possible.

Gibier de cerfBurgersCircuit court
🌐Site officielyakushima.love→
☕Cafés & douceurs1 adresse
🍊
Yakushima Karin
Onoaida (sud)

Café-boutique qui prépare sur place douceurs et jus aux fruits de l’île : tankan de sa propre exploitation, fruits de la passion, goyaves.

SmoothiesPâtisseries maisonFruits de l’île
🌐Site officielyakushima-karin.com→