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Adresse réputée au bord de l'eau, spécialisée dans les poissons et fruits de mer locaux servis avec vue sur le port de plaisance.
Site officielcalypsogrillcayman.com→Cuisine méditerranéenne et fruits de mer dans une salle élégante au cœur de Seven Mile Beach, réputée pour ses risottos et ses cocktails.
Site officielagua.ky→Club de plage au 46 Sand Point Road, à Rum Point, qui se dit berceau du Mudslide. Deux tables : le Rum Deck, bar ouvert avec restauration toute la journée, et le Solis, restaurant climatisé. Fermé le lundi, ouvert jusqu'à 21 h du jeudi au samedi.
Site officielrumpointclub.com→Beach club au 585 Water Cay Road, à Rum Point : carte de plage de 11 h à 20 h, Barefoot Beach BBQ le mardi soir et Luna Del Mar les vendredis de pleine lune. À l'étage, un menu dégustation en six services avec accords.
Site officielkaibobeach.com→Table en bord de mer du Palm Heights, au 747 West Bay Road, sur Seven Mile Beach. Produits locaux frais, grillades et salades inspirés des Grandes Antilles, avec vue sur une eau limpide ; réservation en ligne.
Site officielpalmheights.com→Restaurant italien et pizzeria de Buckingham Square, sur West Bay Road, tenu par deux amis, Paolo Polloni et Andi Marcher. Couleurs vives, véritable four à bois et emplacement central : c'est devenu un lieu de rendez-vous entre amis. Ouvert tous les jours de 11 h 30 à 22 h.
Site officielragazzi.ky→Restaurant italien au 444B Conch Point Road, au cœur d'un sanctuaire d'oiseaux de 14 acres (près de 6 hectares) qui borde un lagon d'eau salée. Dîner du lundi au samedi dès 18 h, brunch le dimanche, carte des vins et salons privés.
Site officielpappagallo.ky→Cuisine australienne à la touche caribéenne, servie avec une chaleureuse hospitalité australienne et des vues spectaculaires. Tukka compte deux adresses, une à East End et une à West Bay, toutes deux réservables en ligne.
Site officieltukka.ky→