🌊 Nordatlantik

Restaurants
Färöer-Inseln

Fermentation, färöischer Fisch & zwei Michelin-Sterne

🍽️Unsere Adressen in Tórshavn5 Adressen
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PAZ
Tórshavn · Hotel 62°N

Degustationsmenü rund um färöische Produkte und Fermentation, vom früheren Küchenchef des KOKS. Seit 2025 zwei Michelin-Sterne.

2 Michelin-SterneFeinküche
🌐Offizielle Websitepaz.fo→
🫙
Ræst
Tórshavn · Altstadt

Ein einziges Menü rund um ræst, die Luftfermentation und -reifung der färöischen Küche, an einem Gemeinschaftstisch in einem Haus mit Grasdach.

FermentationGuide Michelin
🌐Offizielle Websiteraest.fo→
🐟
Barbara Fish House
Tórshavn · Gongin

Färöische Fisch-Tapas in einem der ältesten Häuser der Stadt. Abends, Montag bis Samstag.

FischAltstadt
🌐Offizielle Websitebarbara.fo→
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Áarstova
Tórshavn · Gongin

Färöisches Lamm und Meeresfrüchte in einem alten Haus der Altstadt. Jeden Abend geöffnet.

Färöisches LammTraditionell
🌐Offizielle Websiteaarstova.fo→
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Etika
Tórshavn · Zentrum

Sushi mit färöischem Fisch in lockerer Atmosphäre; weitere Filialen in Saltangará und Klaksvík.

SushiLocker
🌐Offizielle Websiteetika.fo→