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🍜 Lokale Küche & Izakaya
Kikunoi
📍 Higashiyama · Kaiseki
Ein mit drei Michelin-Sternen ausgezeichnetes Kaiseki-Restaurant, die Kochkunst Kyotos im Wandel der Jahreszeiten. Ein außergewöhnliches Gourmeterlebnis (Reservierung erforderlich).
Nishiki-Markt
📍 Nakagyō · Nishiki-kōji
„Kyotos Küche“: eine 400 m lange überdachte Gasse mit 130 Ständen für lokale Spezialitäten, Pickles, Tofu, Streetfood und Süßes.
🍡 Spezialitäten & Süßes
Kagizen Yoshifusa
📍 Gion · Shijō
Ein Wagashi-Haus und Teesalon in Gion seit dem 18. Jahrhundert. Kuzukiri und saisonale Süßigkeiten in traditionellem, edlem Ambiente.
Ippodo Tea
📍 Nakagyō · Teramachi
Ein Teehaus von 1717, eine Referenz für Matcha und Gyokuro. Der Verkostungssalon Kaboku, um Kyotos Grüntees zu entdecken.