🌊 Atlantik

Kultur & Entdeckung
Noirmoutier

Bauende Mönche, Salzbauern und Fischer: eine von Salz und Gezeiten geformte Insel.

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🏛️Kulturerbe und Sehenswertes5 Orte
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Burg von Noirmoutier
Noirmoutier-en-l’Île

Burg aus dem 12. Jahrhundert, deren Bergfried den Ort überragt; sie beherbergt ein Museum und bietet Blick über Insel und Marschen.

12. JahrhundertMuseum
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Kirche Saint-Philbert
Noirmoutier-en-l’Île

Ehemalige Benediktiner-Abteikirche in der Nachfolge des 674 von Philibert gegründeten Klosters, mit Krypta aus dem 11. Jahrhundert.

KryptaAbteikirche
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Passage du Gois
Barbâtre – Beauvoir-sur-Mer

4,15 km lange Gezeitenstraße, bis 1971 einzige Landverbindung, rund um Niedrigwasser befahrbar.

GezeitenstraßeGezeiten
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Bois de la Chaize und Steg
Noirmoutier-en-l’Île

Wald aus Steineichen und Mimosen mit Badevillen und einem Holzsteg von 1889, der von der Plage des Dames ins Meer führt.

WaldVillen
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Naturschutzgebiet Marais de Müllembourg
Noirmoutier-en-l’Île

Ehemaliger Salzgarten, heute nationales Naturschutzgebiet und Refugium für Wasservögel, die man von den Deichen aus beobachtet.

VögelSchutzgebiet
🎉Feste und Traditionen3 Orte
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Les Foulées du Gois
Passage du Gois

Seit 1987 laufen Sportler jeden Juni auf dem Gois gegen die steigende Flut; die 38. Ausgabe fand am 20. Juni 2026 statt.

LaufJuni
🥔
Bonnotte-Fest
Noirmoutier-en-l’Île

Im Mai: Handernte, Radtour und ein Abend mit frittierten Bonnottes und gegrillten Sardinen, organisiert von der Agrargenossenschaft.

KartoffelMai
🧂
Die Salzernte
Salzgärten von L’Épine und La Guérinière

Im Sommer ernten rund 130 Salzbauern grobes Salz und Fleur de Sel von Hand, mehrere zeigen ihr Handwerk kostenlos.

SalzSommer
🍽️Küche3 Orte
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Die Bonnotte
Felder der Insel

Seltene Frühkartoffel aus mit Seetang gedüngtem Sandboden, im Frühjahr geerntet und am besten schlicht mit gesalzener Butter.

FrühkartoffelSpezialität
🧂
Salz und Fleur de Sel aus Noirmoutier
Salzgärten

Von Hand in den Salzgärten der Insel geerntet und von den Salzbauern direkt verkauft, zusammen mit Queller.

SalzRegionales Produkt
🦪
Austern aus der Bucht von Bourgneuf
Hafen Le Bonhomme, La Guérinière

In der Bucht gezüchtet und von den Austernzüchtern der Insel verkauft, oft in den Hütten am Hafen verkostet.

AusternMeeresfrüchte