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Adresse incontournable de Grand Baie servant une cuisine créole mauricienne authentique : cari poisson, rougaille et samoussas, à déguster en terrasse face au lagon au coucher du soleil.
Page officielleinstagram.com→Table gastronomique réputée alliant produits frais de la mer et saveurs créoles raffinées, dans un cadre élégant niché au cœur des hauteurs verdoyantes de l'île.
Site officiellaclefdeschamps.mu→Marché animé et coloré au cœur de la capitale, idéal pour goûter des en-cas locaux comme le dholl puri et le gateau piment, entre étals d'épices, de fruits et d'artisanat.
Voir sur TripAdvisortripadvisor.fr→Restaurant de cuisine mauricienne perché à 260 m d'altitude au-dessus de la côte sud-ouest, ouvert au petit-déjeuner et au déjeuner.
Page officiellelechamarelrestaurant.com→Restaurant du musée L'Aventure du Sucre, sur l'ancien site sucrier de Beau Plan, près du jardin de Pamplemousses.
Page officielleaventuredusucre.com→Restaurant du domaine de thé de Bois Chéri, à flanc de colline sur la côte sud, qui sert une cuisine mauricienne à base de produits locaux, étape de la Route du Thé.
Page officiellegroupe-saintaubin.com→Restaurant et traiteur de Curepipe, sur le plateau central, à la carte de tradition française (blanquette, poulet chasseur).
Page officiellelapotiniere.mu→Restaurant du Château de Labourdonnais, demeure coloniale du XIXe siècle entourée de vergers et de jardins, ouvert tous les jours sur réservation.
Page officielledomainedelabourdonnais.com→Restaurant installé dans une maison de maître du XIXe siècle entourée de jardins, qui sert une cuisine mauricienne « de la ferme à l'assiette » avec des produits locaux de saison, au déjeuner et au dîner.
Page officiellelechateaudebelombre.com→Restaurant gastronomique du Domaine de Grand Baie : le chef Neeloo Ungnoo y revisite les classiques mauriciens façon bistronomie, avec poissons, fruits tropicaux et épices locales.
Page officielledomainegrandbaie.com→Restaurant de poissons et fruits de mer du chef Pramod Gobin, sur la côte nord-ouest ; ouvert du mardi au samedi, midi et soir.
Page officiellelepescatore.com→Restaurant franco-italien au bord de la rivière de Tamarin, ouvert du mardi au dimanche au déjeuner et au dîner.
Page officiellelariviere.mu→