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Le restaurant de l’auberge KĀNUSUBA sert une cuisine d’Okinawa inventive à partir des produits du jour, avec le soir un menu du chef à 13 000 ¥. On peut aussi réserver un barbecue en terrasse le midi (7 700 ¥) ou un petit-déjeuner d’Okinawa (2 200 ¥).
Site officielkanusuba.jp→Restaurant familial qui loue aussi quelques chambres, juste à côté de la plage d’Ama. À la carte, des soba d’Okinawa aux nouilles à l’armoise de Zamami, des pâtes ou des beignets de poulpe de l’île et du poisson local frit à la sauce basilic.
Site officiel38miyahira.com→Le restaurant du Kerama Blue Resort sert le soir une fondue shabu-shabu de porc agu d’Okinawa, un barbecue en terrasse et des plats à la carte. Le dîner n’est proposé qu’en saison, et des chaises pour enfants sont prévues pour les familles.
Site officielkeramablueresort.com→Le restaurant de l’hôtel Kanaloa, près du port de Tokashiki, accueille aussi les personnes qui ne logent pas sur place. Il sert des plats d’Okinawa et le poisson pêché par le bateau de la maison, comme un champuru de goya ou un menu soba au porc sanmai-niku.
Site officielhotel-kanaloa.com→