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Forêt primaire classée par l’UNESCO en 1983, sanctuaire du coco de mer et du perroquet noir, gérée par la Seychelles Islands Foundation.
Site officielsif.sc→Ancienne plantation de coprah et de vanille avec maison coloniale, moulin, cimetière des premiers colons et accès à Anse Source d’Argent.
Petite forêt protégée où niche le gobemouche de paradis des Seychelles, oiseau menacé que les habitants surnomment « veuve ».
Parc marin national où les tortues géantes d’Aldabra se promènent en liberté, avec une mangrove et l’ancienne maison du médecin de la léproserie.
Réserve spéciale gérée par Nature Seychelles, à découvrir lors d’une visite guidée d’environ 75 minutes, après un débarquement par le bateau des gardes.
Site officielcousinisland.net→Chaque 15 août, la fête de l’Assomption réunit messe solennelle, procession et festivités qui attirent des habitants de tout l’archipel.
Chant et danse nés des veillées des esclaves autour du feu, rythmés par des tambours, inscrits au patrimoine immatériel de l’UNESCO en 2021.
Fin octobre, musique, danse, gastronomie et littérature célèbrent la culture créole dans tout l’archipel, avec un programme surtout centré sur Mahé.
Le curry de poulpe au lait de coco, plat emblématique des tables créoles, souvent servi avec du riz et un chutney de papaye.
Vivaneau rouge, thon ou carangue grillés aux épices créoles, servis avec riz, lentilles et chutneys de fruits verts.
Banane plantain ou fruit à pain mijotés dans le lait de coco avec sucre, vanille et muscade ; il existe aussi une version salée au poisson.