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Surnommée la Pompéi de la mer Égée, cette cité minoenne fut ensevelie sous les cendres volcaniques vers 1600 av. J.-C.
Site archéologique d'Akrotiriodysseus.culture.gr→Ce musée expose les fresques et objets issus des fouilles d'Akrotiri, retraçant l'histoire de l'île depuis le Néolithique.
Musée préhistorique de Théraodysseus.culture.gr→Cave creusée sous terre présentant la tradition viticole de Santorin de 1660 à 1970, avec dégustation de vins volcaniques.
Musée du vin Koutsoyannopoulosvolcanwines.gr→Tradition viticole vieille de plus de 3500 ans, préservée du phylloxéra grâce au sol volcanique et aux vignes en couronne.
Route des vins de Santorindiscovergreece.com→