🌊 Atlantique

Culture & découverte
Sao Tomé-et-Principe

Roças du cacao, théâtre tchiloli et éclipse d’Einstein : une histoire riche sous l’équateur.

Découvrir d'autres lieux culturels

⚠️ Horaires, tarifs et conditions d’accès peuvent changer sans préavis, indépendamment de notre volonté (saison, météo, décisions des compagnies, des établissements ou des autorités locales). Avant chaque départ, vérifiez les informations auprès des autorités compétentes et des prestataires concernés.

🏛️Patrimoine et sites5 lieux
🏚️
Les roças, patrimoine mondial
Sao Tomé et Principe

Six plantations coloniales, Monte Café, Água Izé, Diogo Vaz, São João, Sundy et Belo Monte, inscrites par l’UNESCO en 2026.

UNESCOCacao
🌐Site officielwhc.unesco.org→
🔭
Roça Sundy et l’éclipse de 1919
Principe

C’est à Principe que l’astronome Arthur Eddington observa l’éclipse du 29 mai 1919, l’un des premiers tests réussis de la relativité générale.

ScienceHistoire
🌋
Pic Cão Grande
Sud de Sao Tomé

Aiguille de phonolite surgissant de la forêt équatoriale, symbole du pays, visible depuis la route du sud.

VolcanPaysage
🌍
Marqueur de l’équateur
Ilhéu das Rolas

Sur ce petit îlot au sud de Sao Tomé, un monument marque le passage de la ligne de l’équateur.

ÉquateurÎlot
🏛️
Musée national (fort São Sebastião)
São Tomé

Fort portugais du XVIe siècle au bord de la baie d’Ana Chaves, qui retrace l’histoire coloniale et les roças.

MuséeHistoire
🎉Fêtes et traditions3 lieux
🎭
Tchiloli
Sao Tomé

Théâtre masqué et dansé inspiré d’une pièce portugaise du XVIe siècle sur l’empereur Charlemagne, joué par des troupes de village.

ThéâtreMasques
⚔️
Auto de Floripes
Santo António, Principe

Grande représentation de rue qui met en scène l’affrontement entre chrétiens et Maures, temps fort des fêtes de Principe.

FêteThéâtre de rue
🇸🇹
Fête de l’indépendance
Tout le pays

Chaque 12 juillet, le pays célèbre l’indépendance proclamée en 1975 avec défilés, musique et danses.

Fête nationaleMusique
🍽️Cuisine3 lieux
🍲
Calulu
Tout le pays

Plat national mijoté à base de poisson ou de poulet, d’herbes locales et d’huile de palme, servi avec du riz ou de la banane.

Plat nationalHuile de palme
🍫
Chocolat et cacao
Roças de Sao Tomé et Principe

Le cacao des îles, cultivé à l’ombre de la forêt, est transformé sur place en chocolats d’origine réputés.

CacaoChocolat
🐟
Poisson grillé
Côtes des deux îles

Poisson du jour grillé au feu de bois, accompagné de fruit de l’arbre à pain, de banane plantain ou de matabala.

PoissonGrillades