Photo : yuko_ppp2501, CC BY 2.0, Wikimedia Commons
🌺 Pacifique

Restaurants
Vanuatu

Poisson du jour, bœuf de Santo et tables face au lagon.

⚠️ Horaires, tarifs et conditions d’accès peuvent changer sans préavis, indépendamment de notre volonté (saison, météo, décisions des compagnies, des établissements ou des autorités locales). Avant chaque départ, vérifiez les informations auprès des autorités compétentes et des prestataires concernés.

🍷Tables gastronomiques & adresses tendance5 adresses
🍽️
Grand Dining Room
Grand Hotel & Casino, front de mer de Port-Vila

Salle de 90 couverts face au port, rouverte en 2026 : produits de la mer du Pacifique, produits locaux et brunch le dimanche.

Vue sur le portBrunch
🌐Site officielgrandvanuatu.com→
🏖️
Restaurant de l’Eratap Beach Resort
Efate — péninsule d’Eratap

Restaurant de plage aux tables dans le sable, ouvert au public midi et soir sur réservation, avec bar à cocktails et belle carte des vins.

Pieds dans le sableSur réservation
🌐Site officieleratap.com→
🌱
Azure
Iririki Island Resort, îlot d’Iririki (Port-Vila)

Cuisine locale revisitée : bœuf de Santo, poissons et légumes du potager de l’île ; soirée mélanésienne le mardi et spectacle de feu le samedi.

Face à la villePotager
🌐Site officieliririki.com→
🌅
The Point
The Havannah, Havannah Harbour (Efate)

Table du resort The Havannah, vue à 270° sur la baie : carte du jour aux influences française, vietnamienne et ni-vanuatu, réservée surtout aux résidents.

Vue panoramiqueTable d’hôtel
🌐Site officielthehavannah.com→
🍜
Kesorn Exotic Thai
Port-Vila — face au Lookout

Cuisine thaïe fraîche adaptée aux produits du Pacifique, vue sur le port au déjeuner et dîner à la belle étoile ; buffet le jeudi midi.

Cuisine thaïeVue sur le port
🌐Site officielexotic-thai.com→
🐟Cuisine locale & bord de mer4 adresses
🍕
The Beach Bar
Efate — baie de Mele

Bar de plage où l’on se baigne : pizzas au feu de bois, burgers et plats locaux, happy hour au coucher du soleil et spectacle de feu le vendredi.

BaignadeFamilial
🌐Site officielvanuatubeachbar.com→
🦞
Aqua Seafood Restaurant
Erakor Island Resort, lagune d’Erakor

Restaurant au bord de la lagune : plateaux de fruits de mer, grillades et musique en live le week-end.

LaguneFruits de mer
🌐Site officielerakorislandresort.com→
🛖
The Nakamal
Aore Island Resort, face à Luganville (Santo)

Restaurant installé dans un grand nakamal ouvert : poisson frais, pain maison et soirées « Island Night » avec danses traditionnelles.

NakamalVue sur Santo
🌐Site officielaoreislandresorts.com→
🌋
Restaurant du White Grass
Tanna — White Grass

Terrasse sur un ancien récif face au couchant, ouverte au public : menu du jour selon le marché de Lenakel, langouste, thon et bœuf du Vanuatu.

Coucher de soleilProduits de Tanna
🌐Site officielwhitegrasstanna.com→