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Table intime ouverte en 2003 par le chef Damien Rinaldi-Dovio, formé auprès de Paul Bocuse, mêlant gastronomie française et saveurs des îles ; menus dégustation.
Site officielvillamahana.com→Restaurant suspendu au-dessus du lagon face au mont Otemanu, cuisine internationale de produits locaux et poissons du jour ; dîner uniquement, fermé le mercredi et le jeudi.
Site officielmarriott.com→Restaurant gastronomique intimiste du resort, ouvert le soir du mardi au samedi, sur réservation auprès de la conciergerie.
Site officielleborabora.com→Restaurant sur pilotis du Four Seasons à la cuisine d'inspiration asiatique, réputé pour ses cocktails au coucher du soleil.
Site officielfourseasons.com→Adresse culte depuis 1979, au sol de sable : la pêche du jour est présentée sur glace et cuisinée au choix le soir ; burgers et plats locaux le midi.
Site officielbloodymarys.com→Restaurant-bar au bord de la piscine avec vue sur le lagon, ouvert matin, midi et soir ; groupes de musique polynésienne le vendredi et le samedi.
Site officielroyalborabora.com→