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Udon-Lokal des Herstellers Nakamoto Seimen in seiner Werkstatt in Fukue. Hier kostet man frisch zubereitete Gotō-Udon, vor allem als Jigokudaki direkt aus dem Topf, von 11 bis 14:30 Uhr (dienstags geschlossen).
Offizielle Websitegotoudon-nakamoto.com→Spezialist für Oni-saba, eine leicht in hausgemachtem Essig marinierte Gotō-Makrele, die als gepresstes Sushi serviert wird. Es gibt keinen Gastraum: Man kauft zum Mitnehmen, sehr früh am Morgen, wenn man vorher anruft.
Offizielle Websiteonisaba.com→Ganztägig geöffnetes Restaurant des Hotels Aoka mit Sushi-Theke. Es serviert Fisch und Meeresfrüchte aus den Gewässern um die Gotō-Inseln, und ein Separee mit 10 Plätzen empfängt Gruppen.
Offizielle Websitehotelaoka.com→Italienisches Restaurant des Hotels Margherita, auch für Gäste von außerhalb geöffnet, das Fisch und Gemüse aus Gotō mit Meerblick zubereitet. Regelmäßig finden Themenabende statt, etwa die Pizza- und Pasta-Buffets im Oktober 2026.
Offizielle Websitemargherita-resort.com→Café mit Laden für Produkte aus Gotō, täglich von 10 bis 18 Uhr geöffnet, außer am 1. Januar. Auf der Karte 2026: Curry „Onidake-Lava“ (980 ¥), Udon in Fliegende-Fische-Brühe (750 ¥) und Desserts mit Süßkartoffel oder Kamelie.
Offizielle Websitenagasakigoto.net→Italienisch inspiriertes Café-Restaurant, das Produkte aus Gotō mit italienischen Zutaten verbindet, dazu Bier, Wein und Cocktails. Geöffnet von Freitagabend bis Montagmittag; die Öffnungszeiten können sich ändern und werden auf Instagram aktualisiert.
Offizielle Websitebluegotocafe.com→