🌋 Canaries

Culture & découverte
La Graciosa

Un village de pêcheurs né d’une usine de salaison, fidèle à la Vierge du Carmen et à la mer.

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🏛️Patrimoine et sites5 lieux
⛪
Église Notre-Dame-du-Carmen
Caleta de Sebo

Construite en 1945 et devenue paroisse en 1993, la petite église du port abrite la Vierge du Carmen, patronne de l’île et des marins.

ÉglisePatrimoine religieux
🌋
Montaña Amarilla
Sud-ouest de l’île

Cône volcanique de 175 mètres aux strates jaunes et ocre, qui domine la plage de La Cocina et se rejoint à pied depuis le village.

VolcanRandonnée
🏘️
Hameau de Pedro Barba
Nord-est de l’île

Ancien hameau de pêcheurs aux maisons blanches restaurées, devenu un lieu de résidences d’été qui ne compte que quelques habitants à l’année.

HameauArchitecture
🌿
Parc naturel de l’archipel Chinijo
La Graciosa et îlots du nord

Déclaré en 1986, premier espace naturel terrestre et marin protégé d’Espagne, il englobe La Graciosa, Alegranza, Montaña Clara et les Roques.

NatureEspace protégé
🔭
Mirador del Río
Risco de Famara, Lanzarote

Belvédère conçu par César Manrique et ouvert en 1973, avec une vue plongeante sur le détroit d’El Río et toute La Graciosa.

César ManriquePanorama
🌐Site officielcactlanzarote.com→
🎉Fêtes et traditions3 lieux
⛵
Fêtes de la Vierge du Carmen
Caleta de Sebo

Point d’orgue des fêtes patronales, la Vierge du Carmen, dite aussi Vierge de la Mer, est portée en procession en mer le 16 juillet.

JuilletProcession en mer
🎭
Carnaval
Caleta de Sebo

Comme dans le reste de la commune de Teguise, le carnaval anime le village à la fin de l’hiver avec déguisements, musique et bals.

Fin de l’hiverFête populaire
🎣
Pêche artisanale
Port de Caleta de Sebo

Héritière de l’usine de salaison fondée en 1880, la pêche artisanale fait toujours vivre le port, encadrée par les règles de la réserve marine.

PêcheTradition
🍽️Cuisine3 lieux
🐟
Poisson frais et bouillon graciosero
Caleta de Sebo

Bocinegro, mérou ou murène se dégustent grillés, frits ou en bouillon de poisson à la mode de l’île, avec le pêcheur pour voisin.

PoissonSpécialité
🥔
Papas arrugadas et mojo
Toutes les tables

Petites pommes de terre cuites à l’eau très salée, servies avec le mojo picón rouge ou le mojo vert, accompagnement incontournable aux Canaries.

Plat typiqueCanaries
🍮
Gofio
Desserts et petits-déjeuners

Farine de céréales grillées héritée des anciens Canariens, que l’on goûte notamment en mousse sucrée, le mus de gofio, au dessert.

TraditionDessert