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Institution du chef-lieu réputée pour ses caris traditionnels (poulet, poisson, zourite) accompagnés de rougail tomate et de grains, servis dans un cadre élégant et chaleureux.
Site officielen.reunion.fr→Table familiale face au lagon, célèbre pour son rougail saucisse fumant et son poisson grillé du jour, à déguster en terrasse avec vue sur l'océan Indien au coucher du soleil.
Site officielen.reunion.fr→Restaurant italien de l'Iloha Seaview Hotel, à la Pointe des Châteaux, avec vue sur l'océan au-dessus de Saint-Leu.
Site officieliloha.fr→Restaurant de l'hôtel Le Vieux Cep, qui met à l'honneur les plats à base de lentilles de Cilaos.
Site officiellevieuxcep.re→Restaurant de plage avec accès direct au lagon, ouvert tous les midis et le vendredi et samedi soir, avec location de transats et concerts le dimanche soir.
Site officielcopacabana.re→Rondavelle sur la plage ouverte du mardi au dimanche de 8 h à 23 h : petit-déjeuner, déjeuner et tapas-cocktails au coucher du soleil.
Site officielcap-sunset.re→Restaurant-bar face au lagon, ouvert 7 jours sur 7, avec poisson le midi, options végétaliennes, brunchs et soirées au coucher du soleil.
Site officiell-univert.re→Restaurant du golf de L'Étang-Salé, qui sert une cuisine française maison relevée de saveurs du monde et de caris réunionnais.
Site officiellegreentee.re→Restaurant de cuisine créative et maison autour des produits réunionnais, titulaire du titre de Maître Restaurateur, avec bar à cocktails.
Site officielverttuoses.re→Restaurant gastronomique de l'hôtel Blue Margouillat (Relais & Châteaux), avec vue sur l'océan et le lagon de Saint-Leu.
Site officielblue-margouillat.com→