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Food trucks emblemáticos que se instalam todas as noites na marginal de Papeete, onde se prova a bom preço o poisson cru taitiano, espetadas grelhadas e crepes doces num ambiente animado e popular.
Site oficialtahititourisme.fr→Instituição local muito apreciada pelos taitianos pelas suas generosas pizas e pelas especialidades de peixe fresco preparadas ao estilo polinésio, incluindo um excelente poisson cru com leite de coco.
Página oficialfacebook.com→Restaurante gastronómico sobre estacas do St Regis Bora Bora Resort, assinado pelo chef estrelado Jean-Georges Vongerichten, que combina produtos da lagoa com o requinte franco-asiático em frente ao monte Otemanu.
Site oficialmarriott.com→