🌊 Caribe
Bahamas · República Dominicana · Islas Caimán · Cuba · Puerto Rico
Salada de búzio, fish fry e rum sling
Mangú, tostones e rum Brugal
Marisco, sopa de tartaruga e rum cake
Mofongo, tostones e rum Bacardí
Paladares, mojitos e charutos Cohiba
🌺 Antillas francesas
Martinique · Guadeloupe · Marie-Galante · La Désirade · San Bartolomé · San Martín
Accras, colombo de cabrito e rhum agricole
Morcela crioula, matoutou e ti-punch
Rum artesanal, búzio grelhado e cozinha crioula
Peixe grelhado, búzio e cozinha de pescadores
Gastronomia francesa, beach clubs e joalharia
Cozinha crioula e internacional, quiosques de praia, duty-free
⚓ Bretanha e Canal
Belle-Île-en-Mer · Ilha de Bréhat · Ilha de Sein · Ilha de Groix · Jersey · Guernsey
Marisco, galettes e far breton
Creperias, lavagante e sidra bretã
Lavagante, lagostins e cerveja artesanal
Lavagante da Ilha de Groix, atum-rabilho e manteiga salgada
🌊 Atlántico
Ilha de Yeu · Saint-Pierre-et-Miquelon · Açores · Madeira · Cabo Verde
Sardinhas grelhadas, lagostins e Muscadet
Bacalhau fresco, caranguejo-das-neves e sidra normanda
🌋 Islas Canarias
Tenerife · Gran Canaria · Lanzarote · Fuerteventura · La Palma · La Gomera · El Hierro
Papas arrugadas, mojo picón e vinhos do Teide
Ropa vieja, bienmesabe e vinho canário
Vinho de covas vulcânicas e carne grelhada no vulcão
Peixe grelhado e queijo majorero
Papas arrugadas, mojos e vinhos vulcânicos
Almogrote, mel de palma e gofio
Quesadillas, queijo herreño e peixe
🕌 Mediterráneo
Djerba · Maiorca · Menorca · Ibiza · Formentera · Porquerolles · Port-Cros · Île du Levant
Cuscuz de peixe, brik de ovo e chá de menta
Ensaïmada, sobrassada e azeite DOP
Queijo de Mahón DOP, caldeirada de lagosta e gin
Beach clubs lendários, restaurantes de fusão e boutiques boho
Sofrito, pastitsada e kumquat de Corfu
Meze, peixe grelhado e vinhos do Dodecaneso
Dakos, azeite DOP e rakomelo cretense
Loukoumades, pesca do dia e beach clubs
Fava de Santorini, tomates cherry e vinho Assyrtiko
Peixe fresco, quiosques de praia e vinhos locais
🐠 Pacífico
Nouvelle-Calédonie · Tahiti e as suas Ilhas · Nova Zelândia · Tasmânia · Austrália
Bougna kanak, peixe cru e café caldoche
Peixe cru com leite de coco, roulottes e po'e
Hāngī maori, marisco e cerveja artesanal neozelandesa
Ostras selvagens, whisky da Tasmânia e queijos finos
Brunch de Sydney, churrasco do Outback e vinho de Barossa
🦜 Océano Índico
Isla Mauricio · Zanzíbar · Seychelles · Madagascar · Mayotte · Reunión
Caril mauriciano, dholl puri e rhum arrangé
Pizza de Zanzibar, marisco e chá de especiarias
Caril crioulo, grelhados e água de coco fresca
Romazava, zebu grelhado, baunilha e rhum arrangé
Mtsolola, peixe de lagoa e cozinha maiotense
Cari reunionense, rougail saucisse e rhum arrangé
🌏 Sudeste Asiático
Bali e as suas 8 ilhas · Koh Lanta · Koh Samui · Phuket · Langkawi · Phu Quoc
Nasi goreng, warungs, oferendas e kopi luwak
Marisco grelhado, cozinha tailandesa, ambiente descontraído
Tom kha, fruta tropical e full moon party
Street food, mercados noturnos e vida noturna de Patong
Nasi lemak, duty-free, cozinha malaia
Pho, nuoc mam, marisco e o mercado noturno