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Isolée en pleine mer Baltique, plus près de la Suède que de Copenhague, Bornholm concentre en petit tous les paysages du Nord : falaises de granit au nord, forêt d'Almindingen au centre, sable blanc de Dueodde au sud. On y vient pour les églises rondes, la forteresse en ruine de Hammershus, les fumoirs à hareng et les ports colorés de Gudhjem et Svaneke.
Du granit du nord au sable du sud
Le nord de Bornholm est une côte de granit. Autour du cap de Hammeren et des rochers de Helligdomsklipperne, des sentiers suivent les falaises entre Sandvig, Allinge et Gudhjem. Les criques y servent de bains de mer, avec échelles et pontons. C'est la partie la plus sauvage de l'île, idéale à pied ou à vélo.
Au centre, la forêt d'Almindingen couvre les hauteurs de l'île, avec ses lacs, ses vallons et ses chemins forestiers. Le sud change de visage : dunes, pinèdes et longues plages de sable très fin à Dueodde et Balka, aux eaux peu profondes. Un réseau de pistes cyclables relie l'ensemble, et les distances restent courtes.
Églises rondes et forteresses
Bornholm compte quatre églises rondes médiévales, à la fois lieux de culte et refuges. La plus grande et la plus ancienne, Østerlars, daterait des environs de 1150 ; ses étages supérieurs et ses peintures murales se visitent. Les autres se trouvent à Nylars, Olsker et Nyker, et toutes sont encore des églises paroissiales.
Au nord, les ruines de Hammershus dominent la mer du haut d'un rocher d'environ 70 m : c'est la plus grande ruine de château d'Europe du Nord, avec un centre d'accueil gratuit. Depuis Gudhjem, un bateau rejoint l'archipel de Christiansø, ancienne forteresse navale du XVIIe siècle toujours habitée.
Hareng fumé, terroir et ateliers
Les cheminées blanches des fumoirs marquent la côte depuis le XIXe siècle. On y mange le hareng fumé au bois d'aulne, servi chaud ou en « Sol over Gudhjem », sur pain de seigle avec un jaune d'œuf cru et de la ciboulette. La plupart des fumoirs ouvrent de Pâques à la mi-octobre, avec boutique et terrasse sur le port.
L'île cultive aussi une cuisine de saison fondée sur ses légumes, ses agneaux et ses poissons, jusqu'à une table étoilée au guide Michelin. Svaneke et Gudhjem abritent de nombreux ateliers de céramistes et de souffleurs de verre, ouverts à la visite. Le Bornholms Kunstmuseum présente les peintres attirés par cette lumière.
L’essentiel
| Comment venir | Vol vers Copenhague (CPH), puis vol DAT jusqu'à Rønne (RNN, environ 40 min) ou route jusqu'à Ystad (Suède) et ferry rapide Bornholmslinjen (environ 1 h 20). Autres ferries : Køge–Rønne de nuit et Sassnitz (Allemagne)–Rønne. |
|---|---|
| Meilleure saison | De mai à septembre pour la baignade, la randonnée et le vélo. Beaucoup de fumoirs, restaurants et sites ouvrent de Pâques à la mi-octobre ; l'hiver est très calme. |
| Monnaie | Couronne danoise (DKK). La carte bancaire est acceptée presque partout ; quelques petits commerces préfèrent l'application MobilePay ou les espèces. |
| Langue | Danois, avec un accent bornholmien marqué. L'anglais est très bien parlé, l'allemand souvent compris dans le tourisme. |
| Formalités | Danemark membre de l'UE et de l'espace Schengen : carte d'identité ou passeport valide. Gardez-le sur vous si vous passez par la Suède (Ystad) : des contrôles ponctuels sont possibles. |
On vous répond
Comment aller à Bornholm depuis la France ?
Le plus simple : vol vers Copenhague puis vol DAT vers Rønne, ou route jusqu'à Ystad et ferry rapide. Depuis l'Allemagne, un ferry part de Sassnitz.
Faut-il une voiture sur l'île ?
Non. Les bus relient les villes et un vaste réseau de pistes cyclables couvre l'île. Une voiture reste pratique pour combiner nord, centre et plages du sud.
Combien de jours prévoir ?
Comptez quatre à sept jours : Hammershus et la côte nord, les églises rondes, Gudhjem et Svaneke, la forêt d'Almindingen, Dueodde et une journée à Christiansø.
Photo : Hans-Peter Balfanz, CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons