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Bib-Gourmand-Bistro im Guide Michelin 2026, in dem der Piemonteser Koch Gabriele Ferri saisonalen Fisch und Gemüse mit italienischer Note zubereitet.
Offizielle Websiterestaurant-sillage.fr→Restaurant mit dem Gütesiegel Maître Restaurateur und junger, kreativer Küche, mit Panoramablick auf die Oléron-Brücke und die Bucht.
Offizielle Websiterestaurant-lecume-oleron.fr→Gourmetrestaurant des Hotels Le Grand Large, im Guide Michelin gelistet, abends mit Blick auf den Ozean und Dachterrasse für den Aperitif.
Offizielle Websitele-grand-large.fr→Fischbistro in einer ehemaligen Austernhütte, seit 2020 mit Bib Gourmand ausgezeichnet, mit einer Karte, die sich nach Gezeiten und Saison richtet.
Offizielle Websitele-relaisdessalines.fr→Hotelrestaurant am Kanal La Perrotine mit Fisch aus La Cotinière, gereiftem Fleisch und Marktgemüse auf einer großen Terrasse.
Offizielle Websitehoteldesbains-oleron.com→Verkostungshütte eines jungen Austernzüchterpaars direkt am Wasser, mit Blick auf Austernparks und Brücke sowie Meeresfrüchteplatten.
Offizielle Websitekbanedegustation.com→Restaurant des Hotels La Petite Plage gegenüber der Düne, das Produkte von Erzeugern der Insel auf Terrasse oder windgeschützter Veranda serviert.
Offizielle Websitelapetiteplage.com→Hotelrestaurant direkt am Strand mit hausgemachten Fisch- und Meeresfrüchtegerichten und einer Austernbar auf der Terrasse im Sommer.
Offizielle Websitealbatros-oleron.fr→