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Institution végétarienne de Las Hayas tenue par la légendaire Doña Efigenia : potaje de légumes, almogrote, gofio et dessert au miel de palme, servis dans une authentique maison gomera aux portes de Garajonay.
Site officielcasaefigenia.com→Restaurant panoramique au-dessus d'Agulo, avec passerelle de verre suspendue à 600 mètres face au Teide. Cuisine canarienne, almogrote et fromages locaux accompagnent l'un des plus beaux points de vue de l'île.
Page officiellefacebook.com→Cuisine gomera traditionnelle avec fromages maison, vin de sa propre récolte et miel de palme. Terrasse sur une palmeraie avec vue jusqu'à la mer, au pied du parc national de Garajonay.
Site officielamparolashayas.com→Cuisine canarienne traditionnelle à base de produits frais et locaux : almogrote, fromage grillé, poulpe, chèvre. Cadre verdoyant dans la vallée de Hermigua.
Site officielrestaurantelaschacaras.com→Cuisine fusion qui revisite les recettes gomeras (almogrote, potaje de berros, cochino negro) aux côtés de plats créatifs comme le tataki de thon ou le ceviche. Ouvert du mardi au dimanche.
Site officielcaprichosdelagomera.es→Adresse établie de longue date dans le quartier de La Playa, à la cuisine fraîche et créative à base de produits régionaux : viandes, poisson frais, pâtes maison et salades. Fermé le mercredi.
Site officielrestaurante-colorado.com→Restaurant avec terrasse au centre du village de Hermigua, proposant une cuisine internationale. Une étape pratique sur la route du nord de l'île.
Site officieltascatelemaco.com→