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Institución vegetariana de Las Hayas regentada por la legendaria Doña Efigenia: potaje de verduras, almogrote, gofio y postre de miel de palma, servidos en una auténtica casa gomera a las puertas de Garajonay.
Sitio oficialcasaefigenia.com→Restaurante panorámico sobre Agulo, con pasarela de cristal suspendida a 600 metros frente al Teide. Cocina canaria, almogrote y quesos locales acompañan uno de los miradores más bellos de la isla.
Página oficialfacebook.com→Cocina gomera tradicional con quesos caseros, vino de cosecha propia y miel de palma. Terraza sobre un palmeral con vistas hasta el mar, a los pies del Parque Nacional de Garajonay.
Sitio oficialamparolashayas.com→Cocina canaria tradicional con productos frescos y locales: almogrote, queso asado, pulpo, cabra. Entorno verde en el valle de Hermigua.
Sitio oficialrestaurantelaschacaras.com→Cocina fusión que reinterpreta las recetas gomeras (almogrote, potaje de berros, cochino negro) junto a platos creativos como el tataki de atún o el ceviche. Abierto de martes a domingo.
Sitio oficialcaprichosdelagomera.es→Dirección con muchos años de trayectoria en el barrio de La Playa, con cocina fresca y creativa a base de productos de la zona: carnes, pescado fresco, pasta casera y ensaladas. Cierra los miércoles.
Sitio oficialrestaurante-colorado.com→Restaurante con terraza en el centro del pueblo de Hermigua, con cocina internacional. Una parada práctica en la ruta del norte de la isla.
Sitio oficialtascatelemaco.com→