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Restaurante de la granja a la mesa situado en Dingli, que sirve platos rurales malteses elaborados con productos de sus propios campos. También ofrece clases de cocina, una tienda en línea y una charcutería en Rabat.
Sitio oficialdiarilbniet.com→Restaurante de cocina maltesa tradicional, ahora en el número 154 de Triq ix-Xatt, en Gżira, tras el cierre de su local original de Sliema. La carta combina guisos a fuego lento, pescado fresco, pasta, ensaladas y sugerencias del día.
Sitio oficialtakrisrestaurant.com→Abierto en La Valeta en 1906 como confitería, Rubino es hoy un restaurante de cocina maltesa e italiana. La carta cambia con frecuencia y puede incluir conejo frito (fenek moqli), cordero estofado o salmonete en papillote.
Sitio oficialrubinomalta.com→Restaurante familiar fundado en 1964 en Mosta, que combina la cocina maltesa antigua y la actual con conejo, marisco y carnes locales. Algunas noches se celebran cenas con espectáculo folclórico y danzas tradicionales.
Sitio oficialtamarija.com→Restaurante de pescado y marisco situado en Xatt is-Sajjieda, el muelle de pescadores de Marsaxlokk. La carta destaca la pesca del día junto a platos como el carpaccio de gambas o la dorada frita.
Sitio oficialtartarun.com→Restaurante mediterráneo de pescado y marisco al pie del Fuerte de San Ángel, en el paseo marítimo de Birgu, en las Tres Ciudades. Sirve pescado salvaje de temporada y ofrece menús degustación.
Sitio oficialterrone.com.mt→Restaurante y parrilla familiar dedicado al pescado y el marisco, en Msida Road, en Gżira. La carta reúne ostras, crudos, ceviches y pescado local a la sartén, a la parrilla o frito.
Sitio oficialtheseafoodmarket.com.mt→Restaurante en una granja centenaria con patio y huerto de hierbas aromáticas, junto a la carretera de Victoria a Marsalforn. Abierto desde hace casi cuarenta años, sirve cocina mediterránea con carta de vinos.
Sitio oficialtafrenc.mt→Restaurante del puerto de Mġarr, en Għajnsielem, dirigido por el chef Paul Buttigieg y citado en la Guía Michelin desde 2020. Su cocina mediterránea combina pescado, marisco y carne con hierbas y especias asiáticas.
Sitio oficialtmunrestaurant.com→Café abierto en 1837 en el número 244 de Republic Street, en el corazón de La Valeta. Su mostrador ofrece dulces malteses como el kannol de ricota o de pistacho, la rosca de miel (qagħaq tal-għasel) y el turrón.
Sitio oficialcaffecordina.com→Pastelería fundada en Msida en 1933 por Censu Friggieri y gestionada todavía por su familia. Conocida por sus kannoli de ricota, cuenta hoy con cafeterías en Msida, Sliema, Mriehel y Fgura, además de una heladería.
Sitio oficialbusybee.com.mt→Café-bistró abierto en 1998 en Independence Square, en Victoria, y en La Valeta dos años después. La decoración se inspira en los bistrós europeos de los años veinte y treinta, y la carta incluye opciones vegetarianas, veganas y sin gluten.
Sitio oficialcafejubilee.com→