⚠️ Horaires, tarifs et conditions d’accès peuvent changer sans préavis, indépendamment de notre volonté (saison, météo, décisions des compagnies, des établissements ou des autorités locales). Avant chaque départ, vérifiez les informations auprès des autorités compétentes et des prestataires concernés.
L'institution du jerk jamaïcain depuis des décennies — poulet et cochon marinés dans les épices rastafari et fumés au bois de pimento. La référence absolue du jerk chicken authentique.
Page officielleinstagram.com→Le restaurant-bar branché du champion olympique Usain Bolt à Kingston — ambiance sportive, cuisine jamaïcaine revisitée, cocktails créoles et musique reggae.
Site officieltracksandrecords.com→Restaurant jamaïcain au 65 Main Street, à Ocho Rios, dont la carte met en avant les saveurs et les traditions de l'île. Ambiance chaleureuse et animée ; réservation possible par téléphone.
Page officiellemisstskitchen.com→Enseigne jamaïcaine de restauration rapide qui revendique son propre mélange d'épices pour un goût authentique. Au menu : poulet jerk et grillé, barbecue, soupes, rollas et yabbas ; plusieurs adresses, dont Kingston.
Page officielleislandgrillja.com→Restaurant gastronomique sur un ponton flottant dans le lagon de Montego Bay. Spécialités de fruits de mer et poissons frais jamaïcains dans un cadre romantique — dîner les pieds au-dessus de l'eau.
Site officielthehouseboatgrill.com→Restaurant perché sur les falaises de corail de Negril avec vue spectaculaire sur la mer des Caraïbes. Cuisine créative mêlant influences jamaïcaines et méditerranéennes.
Site officielrockhouse.com→Restaurant de fruits de mer en plein air sur le front de mer de Montego Bay, avec bar et animations. Menus déjeuner et dîner, dimanches fruits de mer, journée pâtes, soirées musicales le mercredi et le vendredi ; second site à Doctor's Cave Beach.
Page officiellepier1jamaica.com→Table de montagne proposant une cuisine « New Jamaican » qui revisite des classiques comme le curry d'agneau ou le ragoût de poisson. Salle coloniale façon vieille plantation, véranda panoramique, brunch dominical très prisé des habitants.
Page officiellestrawberryhillhotel.com→Maison en bois de style gingerbread des années 1860, avec véranda donnant sur les quais de croisière d'Ocho Rios. Cuisine d'inspiration italienne du nord et plats « Jam-Italian » : pâtes fraîches, poissons, viandes et options végétariennes.
Page officielleevitasjamaica.com→Institution perchée sur les falaises de West End, à Negril, pour l'apéritif au coucher du soleil face à l'océan. Ouvert au public tous les jours de midi à 22 h, sans droit d'entrée ; le lieu a fêté ses cinquante ans.
Page officiellerickscafejamaica.com→