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Uma instituição de Nassau numa mansão georgiana do século XVIII. Cozinha requintada, garrafeira e charutos entre os mais reputados das Caraíbas.
Site oficialgraycliff.com→Cozinha ítalo-mediterrânica servida num pátio florido em pleno coração de Nassau, a dois passos da Government House. Um clássico apreciado pelos habitués.
Site oficialcafematisse.rest→Restaurante principal do French Leave Resort, em Governor's Harbour, mesmo junto ao mar em Eleuthera. Oferece cozinha insular, cocktails tropicais e pores do sol sobre a água azul; a ementa está disponível online e as reservas fazem-se pelo OpenTable.
Site oficialfrenchleaveresort.com→Restaurante do Rock House, um pequeno hotel da Bay Street instalado numa antiga escola, no lado do pôr do sol de Harbour Island. É conhecido pela cozinha requintada, pela carta de vinhos e pelas vistas sobre o oceano.
Site oficialrockhousebahamas.com→Uma instituição local à beira da água, em frente ao porto de Nassau. Concha, lagosta e peixes grelhados para saborear na esplanada ao pôr do sol.
Site oficialthepoopdeck.com→Restaurante do Fish Fry de Arawak Cay, em Nassau, com marisco fresco das Bahamas e bifes: pargo inteiro frito, conch frito e salada de conch, com daiquiris gelados. Abre de segunda a sexta das 11h00 às 18h00 e ao fim de semana até às 21h00.
Site oficialtwinbrothersbahamas.com→O ponto de encontro imperdível dos locais: uma fila de cabanas coloridas que servem conch salad, cracked conch e peixe frito, com ambiente animado e musical à noite.
Site oficialbahamas.com→Restaurante familiar fundado em 1986 na Parliament Street, no centro de Nassau, a cerca de cinco minutos a pé do porto de cruzeiros. Serve autêntica comida das Bahamas: pequeno-almoço para levar a partir das 7h00 e almoço das 11h30 às 16h00, de segunda a sexta.
Site oficialbahamiancookin.com→Bar e grelhados de praia, de pés descalços, em Stocking Island, a uma curta viagem de táxi aquático de George Town. Serve salada de conch, churrasco das Bahamas e hambúrgueres, com alimentação de raias, voleibol e leitão assado aos domingos, do meio-dia às 19h00 ou até acabar.
Site oficialchatnchill.com→Bar e grelhados do Valentines Resort & Marina, na Bay Street, com vista para a água e ingredientes locais frescos. A agenda semanal inclui Taco Tuesday, música ao vivo às quartas, fish fry às sextas, brunch ao domingo e churrasco ao domingo à noite.
Site oficialvalentinesresort.com→