⚠️ Horários, preços e condições de acesso podem mudar sem aviso prévio, por razões alheias à nossa vontade (época do ano, meteorologia, decisões das companhias, dos estabelecimentos ou das autoridades locais). Antes de cada partida, convém confirmar as informações junto das autoridades competentes e dos prestadores em causa.
Restaurante do resort Ladera, que anuncia variações modernas e sazonais dos clássicos de Santa Lúcia, com produtos da quinta para o prato. O estabelecimento não precisa se aceita clientes externos nem os seus horários: contacte o resort para reservar.
Site oficialladera.com→Cozinha à base de cacau da propriedade e de produtos da ilha, com peixes e mariscos, em frente ao Petit Piton. Aberto todos os dias (pequeno-almoço 7:00–10:00, almoço 12:00–15:00, jantar 18:00–22:00); aceitam-se clientes não alojados, com reserva aconselhada para o jantar.
Site oficialsaintlucia.hotelchocolat.com→Mesa gastronómica do Cap Maison, que propõe uma cozinha franco-caribenha sobre o mar. O hotel dispõe também de garrafeira, jantares privados e aulas de cozinha, e do grelhador de praia The Naked Fisherman em Smuggler's Cove; peça os horários ao hotel.
Site oficialcapmaison.com→Duas cabanas nas árvores abertas à folhagem e ao mar das Caraíbas, para uma «cozinha tropical do mundo». Pequeno-almoço todos os dias e jantar todos os dias exceto à terça-feira, à luz das velas. O resort não precisa se admite clientes externos.
Site oficialansechastanet.com→No n.º 10 de Seagrape Road, à frente do Baia Mare Resort, cozinha sazonal com influências mundiais e caribenhas, com produtos de quintas locais e peixes das Caraíbas. Aberto de quarta-feira a sábado das 15:00 às 23:00, com uma carta de tapas e cocktails.
Site oficialharvestandtable.com→Aldeia de pescadores da costa oeste onde grelhadores, música e barracas servem peixe, dourado ou lagosta (em época) com fruta-pão, arroz e bananas-pão. A entidade de turismo dá duas indicações de frequência (todas as sextas-feiras ou a última sexta-feira do mês): confirme antes de ir.
Site oficialstlucia.org→Todas as sextas-feiras à noite, as ruas de Gros Islet enchem-se de aparelhagens, dança e comida de rua, nomeadamente marisco grelhado, ao som de soca e reggae. Um ponto de encontro entre habitantes e visitantes, perto de Rodney Bay.
Site oficialstlucia.org→As bancas de pequeno-almoço do mercado de Castries abrem a partir das 6:00. Provam-se os bakes (pães fritos), os pastéis de bacalhau e o prato nacional, o «green fig» com bacalhau salgado, feito de bananas verdes e peixe salgado.
Site oficialstlucia.org→