⚠️ Horários, preços e condições de acesso podem mudar sem aviso prévio, por razões alheias à nossa vontade (época do ano, meteorologia, decisões das companhias, dos estabelecimentos ou das autoridades locais). Antes de cada partida, convém confirmar as informações junto das autoridades competentes e dos prestadores em causa.
Restaurante com estrela do chef Giovanni Santoro, natural de Linguaglossa, numa casa histórica transformada em hotel. Carnes de criadores locais, peixe do mercado e uma adega dedicada aos vinhos do Etna.
Site oficialshalai.it→Sob abóbadas catalãs da via della Maestranza, o chef Giovanni Guarneri cozinha o mar desde 1985: camarões-vermelhos marinados, pratos com tinta de choco, menus de degustação.
Site oficialristorantedoncamillosiracusa.it→Osteria aberta em 1996 junto ao mercado de peixe de Catânia. Cozinha do mar simples: linguine com ovas de atum, paccheri com pesto de amêndoa e camarões-vermelhos, peixe cru.
Site oficialosteriaanticamarina.it→Trattoria-enoteca histórica do antigo bairro judeu de Trapani, dirigida pelo chef Pino Maggiore. Especialidade da casa: o cuscusu trapanese, cuscuz enrolado à mão e servido com caldo de peixe.
Site oficialcantinasiciliana.it→Casa histórica fundada em 1834 diante da igreja de San Francesco, sob tetos pintados. Pane ca' meusa (pão com baço), arancine, anelletti al forno e pasta con le sarde, à mesa ou ao balcão.
Site oficialanticafocacceria.it→Pastelaria e gelataria fundada em 1892 na artéria barroca de Noto, gerida pela família Assenza. Granitas de amêndoa ou de citrinos, cassata e doces com produtos do Val di Noto.
Site oficialcaffesicilia.it→Fundada em 1880, a mais antiga fábrica de chocolate da Sicília trabalha o cacau a baixa temperatura, segundo o método que está na origem do chocolate de Modica. Também torrões, citrinos cristalizados e biscoitos secos.
Site oficialbonajuto.it→