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Restaurante del hotel Fort Young, en el paseo marítimo de Roseau, con terraza cubierta frente al mar y sala con aire acondicionado. Cocina criolla e internacional, con servicio desde el desayuno hasta la cena y reserva en línea.
Web oficialfortyounghotel.com→Restaurante y bar del hotel Tamarind Tree, encaramado en el acantilado de Salisbury con vistas al mar. La carta combina cocina local e internacional; práctico para una parada en la carretera de la costa oeste.
Web oficialtamarindtreedominica.com→Restaurante al aire libre sobre la bahía, con vistas de 180° al Atlántico, que sirve cocina americano-caribeña elaborada con productos de su invernadero y del mercado de Marigot. Se ofrece un pase de piscina para quienes no se alojan en el hotel.
Web oficialpaguabayhouse.com→Restaurante de playa del resort InterContinental de Cabrits, abierto a la hora del almuerzo y complementado por un bar de piscina al que se accede nadando (swim-up). El hotel cuenta también con Cabrits Market, para el desayuno buffet, y el bar Rumfire.
Web oficialihg.com→Restaurante del Riverside Hotel, que sirve platos chinos, estadounidenses y caribeños, con opciones vegetarianas y veganas. Cierra los lunes según la web del hotel; confírmelo antes de desplazarse.
Web oficialriversidehoteldominica.com→Restaurante de Secret Bay que combina cocina, arte y cervecería, con tapas en la terraza de la azotea y una cena «sin carta». Las reservas se gestionan a través del hotel: infórmese sobre la admisión de clientes externos antes de ir.
Web oficialsecretbay.dm→