Restaurantes
Rishiri e Rebun

O restaurante da cooperativa de pesca de Kafuka, perto do porto, serve taças de ouriço-do-mar de Rebun e o hokke grelhado «chan-chan yaki». A cooperativa vende também os seus ouriços marinados e o seu kombu, e os horários mudam consoante a época: consulte o seu site antes de ir.

Café instalado numa antiga casa de comerciante, no Shima no Eki Rishiri Kaisō no Sato, que cozinha com caldo de kombu de Rishiri: arroz tostado com peixe em panela de pedra ou caril com queijo. Serve durante o dia e fecha à terça-feira de abril a setembro, e à segunda e terça-feira no inverno.

Café em frente ao terminal de ferries de Oshidomari, que prepara as bebidas com água de nascente de Rishiri e coze no local croissants, pains au chocolat e brioches de canela. Abre ao ritmo dos ferries, aproximadamente das 8h às 16h30, e fecha à segunda-feira.

Pequena casa de ramen famosa pelo seu caldo de shōyu tostado e kombu de Rishiri, apelidada «a loja de ramen de acesso mais difícil do Japão». Só abre ao almoço, das 11h30 às 14h, e fecha à quinta-feira: chegue cedo.

Restaurante do porto de Oshidomari conhecido pelas suas taças de ouriço-do-mar fresco e pelos seus ramen, distinguido com o Bib Gourmand do Guia Michelin Hokkaidō 2012. Abre das 10h às 19h, com dias de encerramento irregulares, e o ouriço fresco serve-se aproximadamente de junho a setembro.

Restaurante de grelhados perto do terminal de ferries de Kafuka, especialista em hokke «chan-chan yaki», grelhado com miso e cebolinho. Na época, há muitas vezes fila: chegue cedo e informe-se sobre os horários no seu alojamento.