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Bistro e bar de vinhos do hotel The Fort Printers, aberto todos os dias das 8h às 22h.
Site oficialthefortprinters.com→Restaurante de caranguejo da lagoa do chef Dharshan Munidasa, instalado no antigo hospital holandês do forte; aberto todos os dias das 12h às 22h30, encerrado nos dias de Poya.
Site oficialministryofcrab.com→Restaurante japonês fundado em 1995 por Dharshan Munidasa, o primeiro restaurante do Sri Lanka a figurar na lista Asia's 50 Best (2013-2018); serviço ao almoço e ao jantar.
Site oficialnihonbashi.lk→Restaurante do hotel Theva Residency, nas alturas de Kandy, com vista panorâmica, aberto ao público mediante reserva; cozinha do Sri Lanka com influências orientais e ocidentais.
Site oficialtheva.lk→Café-restaurante gerido por locais desde 2009 na Wellawaya Road, com vista para as colinas.
Site oficialcafechill.lk→Cozinha de fusão, pizzas e sushi no restaurante; café de pátio que se transforma em bar de cocktails à noite.
Site oficialhideawayarugambay.com→Café de jardim instalado na loja Barefoot (fundada em 1964 por Barbara Sansoni), conhecido pelo jazz de domingo; aberto das 10h às 19h (18h ao domingo e nos dias de Poya).
Site oficialbarefootceylon.com→Restaurante-lounge original nas muralhas leste do forte de Galle, com varanda virada para o oceano: tapas de inspiração asiática, cocktails e sumos; aberto todos os dias das 10h às 22h.
Site oficialaminutebytuktuk.com→