Foto: AleWi, CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
🪨 Dinamarca · Mar Báltico

Restaurantes
Bornholm

Producto de la isla, de la estrella al arenque ahumado

⚠️ Los horarios, tarifas y condiciones de acceso pueden cambiar sin previo aviso, por motivos ajenos a nuestra voluntad (temporada, meteorología, decisiones de las compañías, de los establecimientos o de las autoridades locales). Antes de cada salida, conviene comprobar la información con las autoridades competentes y los proveedores correspondientes.

🍽️Cocina de temporada4 direcciones
⭐
Kadeau Bornholm
Pedersker · costa sur

Restaurante con estrella Michelin frente a las dunas: largo menú degustación con verduras de su huerto y productos de la isla. Solo cenas, de mayo a principios de octubre.

Estrella MichelinReserva
🌐Sitio oficialkadeau.dk→
🌳
Christianshøjkroen
Bosque de Almindingen · Aakirkeby

Posada histórica en pleno bosque de Almindingen: cocina de temporada con productos locales, sello ecológico de plata, conocida por sus almuerzos de smørrebrød.

En el bosqueSmørrebrød
🌐Sitio oficialchristianshojkroen.dk→
🌊
Restaurant Stammershalle
Stammershalle Badehotel · costa noreste

Restaurante gastronómico del hotel de baños, menús de cuatro o siete platos frente al mar. Abre también a mediodía y hasta Año Nuevo.

Menú degustaciónVista al mar
🌐Sitio oficialstammershalle-badehotel.dk→
🏖️
Restaurant Melsted Badehotel
Gudhjem · playa de Melsted

Comedor de estilo nórdico de los años 30 y terraza junto al agua: platos daneses clásicos y productos de temporada, a pocos pasos de la playa.

TerrazaCocina danesa
🌐Sitio oficialmelsted-badehotel.dk→
🐟Ahumaderos de arenque2 direcciones
🔥
Gudhjem Røgeri
Gudhjem · junto al puerto

Ahumadero emblemático de Gudhjem: arenque ahumado del día, « Sol over Gudhjem », bufé de pescado ahumado y tienda de productos de la isla. Abre de marzo a octubre.

Sol over GudhjemTerraza
🌐Sitio oficialsmokedfish.dk→
🐟
Nexø Gamle Røgeri
Nexø · frente al mar

Ahumadero familiar a orillas del Báltico: pescado ahumado a diario con madera de aliso, croquetas caseras de bacalao y salmón, terraza con vistas y zona de juegos.

Madera de alisoEn familia
🌐Sitio oficialn-g-r.dk→